Cuarentena #7: Delivery 💕, DJs tenistas, salteado 🥬 y más
Tu guía temporal para navegar los días del COVID19 👨🚀
¿Qué es esto? 😲Cuarentena es un newsletter de tus amigues de Finde.club 💌 con planes curados para hacer desde sus hogares 🏠 Porque no lxs íbamos a dejar solxs en esta, socixs 💕
Antes que nada un anuncio,
Para arrancar esta edición de Cuarentena, queremos contarles que hicimos un proyecto del cual estamos muy orgullosxs. Se llama Delivery Amigue y es un directorio curado con los lugares independientes que están haciendo delivery para aguantar estos días de encierro 💪💐 Pueden visitarlo, usarlo y recomendarlo entrando acá: www.deliveryamigue.com
Ahora, nuestra programación de siempre: links curados por un especialista, dos DJs y su set en una cancha de tenis, óperas para levantar los ánimos, las novedades musicales para no dejarnos estar, y un salteado oriental de una finura cosmopolita jamás imaginada.
Tenistas & DJs 🎾💿
Juana de Oromí y Teresita Braun nos mandaron por mail una grabación de su DJ set performático con una escena de tenis de fondo. Nos pareció fascinante y queremos compartírlo con ustedes.
Pueden ver + escuchar la playlist acá.
Visiones Atemporales 👽🏯
Matías Butelmanestudia Letras, se conectó a Internet en el 97, y podría pasar horas hurgando en un archivo. En esta sección, tres selecciones de la red de redes.
En medio de la crisis, cuando todo es incierto, la imaginación se dispara en múltiples direcciones. Visiones del pasado, del futuro o alternativas del presente.
🌎 Public Domain Review. Una revista online que hace años se dedica a seleccionar y difundir todo tipo de cosas lindas que se encuentran en bibliotecas, archivos y museos de todo el mundo, libres de derechos de autor. Esto significa que se pueden difundir en internet sin problemas, o reeditar por impreso, o hasta usar en tazas, remeras o tu canal de streaming.
🤖 Beeple. En su descripción de Twitter, el ilustrador Mike Winkellmann dice "12+ years of everydays" (12+ años de siempres, traducido así nomás). Todos los días sube en sus cuentas ilustraciones tipo concept art de películas de scifi o fantasy, muy acordes para este clima medio cyberpunk en el que estamos viviendo.
🌵 Beastars. Amores imposibles entre carnívoros y herbívoros, leones yakuza, veganismo y política. La primera temporada de esta serie de animé, disponible en Netflix desde la semana pasada.
Cuarentema Hits 📻🎸
Fran Oseanoes creativo publicitario, musicalizador y alquimista de los mejores Camparis del condado (según él, pero le creemos). Síganlo en su muy finoSpotify. Para no quemar nuestras canciones favoritas con el aislamiento, nos trae una selección semanal de lanzamientos musicales ideales para convertirte en lx DJ de tu edificio.
Llegó abril y explotaron las plataformas de streaming con música para todxs. Esta columna sale una vez por semana, pero tranquilxs que temitas sobran para pasar ESTA CUARENTENA CON ALTURA.
🎵 Temas. Seguimos con algunos singles para tirarse unos pasitos y evitar el frío otoñal, como PRONTO! de CLUBZ (que salió en marzo pero igual vale) o el Toosie Slide que se mandó Drake para que nos rompamos ese Tik Tok. Al toque, bajamos con unos trapcitos como los del Duki, que sacó Nota Espacial (y un par más) para seguir goteando y alcanzar los 120 temas oficiales. Se le suma Bizarrap con sus sessions #25 con Don Patricio y #26 con Lucho SSJ. Aterrizamos con el regreso del Louta melódico en De Este Lado de la Foto y un Barat de Francisca y Les Exploradores que se le asemeja. NdeA: Dear April y Cayendo, los temitas de Frank anticipados la semana pasada, también llegaron en sus versiones oficiales.
📀💿 Discos. Cenizas: para sacarnos un poco la sensación de encierro, Nicolas Jaar nos conecta con la naturaleza para cerrar los ojos y salir afuera (metafóricamente eh, #QuedateEnCasa). Por otro lado, Thundercat nos entrega una variedad funk para regar las plantas del balcón con estilo en It Is What It Is y el videoclip para Dragon Ball Durag. Por último, un quilombo va a ser no ponerse mimosxs esta 40ena con Chilombo, lo nuevo de Jhené Aiko.
💻 Live Concerts & Sets. Pero bueno, si les da pachorra tanto link, pueden sintonizar los sets en vivo del gran Villa Diamante todos los días a las 23 o los vivos de les artistes alternatives de COLORS.
🎹 Extra. Recuerden amigxs: quédense EN CASITA. Así lo aconseja el Conejo Malo con su temita producido justamente ahí. Y ahora ustedes también están producir (o aprender a hacerlo), porque el Live de Ableton y Logic Pro X de Apple están gratis por 90 días. Lo mismo con las apps de KORG, iKaossilator, y MOOG, MiniMoog Model D. Además, el miércoles hay violenta Master Class del dúo electro Justice.
PD: Que tengan todxs un Lovely Day, de la mano del gran Bill Withers (Q.E.P.D.).
Fanática de la Ópera 🎭
Guada Lobeto estudia artes en Nueva York. Co dirigeEntrelienzos, un proyecto genial y premiado para difundir el arte de las mujeres en Argentina. Acá, comparte sus claves para iniciarse en la ópera.
La Metropolitan Opera de Nueva York sigue ofreciéndonos streaming gratis de sus óperas hasta que la cuarentena se levante. Para todos aquellxs ansiosos por el encierro y la incertidumbre del fin del mundo, les recomiendo tres óperas alegres que garantizan distracción.
🌵 Martes 7 de Abril: “La Fanciulla del West” de Puccini. Del creador de La Boheme llega esta ópera bizarrísima sobre el Lejano Oeste Americano. Deborah Voigt es Minnie, la dueña de un bar en California, donde los vaqueros se juntan a beber whisky, jugar al póker y retarse a duelos.
🥀 Viernes 10 de Abril: “Romeo y Julieta” de Gounod. La historia es la misma de siempre solo que con arias y con música. La Met nos comparte una versión barroca y colorida dirigida por el ganador del Tony, Bartlett Sher.
🎡 Domingo 12 de Abril: “Cosi fan tutte” de Mozart. El clásico de 1790 sobre dos amigos que deciden testear la fidelidad de sus novias disfrazándose y haciéndose pasar por otros hombres, es trasladado a Coney Island en 1950.
La ópera del domingo.
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How to Cuarentena & Comer Rico 👩🍳🥘
Mica Najmanoviches la cocinera y co-creadora de Anafe, un restaurant imperdible en BA. En esta sección nos comparte sus recetas selectas para hacer en la cocina de tu hogar.
Saltado de lechuga 🥡🥬
La lechuga, un vegetal tan noble y con tanta mala fama. Siempre termina poniéndose fea o nadie quiere comerla más en ensalada. Pues aquí está la solución: salteado chino de lechuga con arroz chaufan. Lo hice hace poco en casa porque quería comer comida china. La mejor parte: se hace ultra rápido.
2 lechugas
1 ajo
soja c/n
1 taza de arroz blanco
2 huevos
2 verdes de verdeo picado
1. Primero, cocinar el arroz como lo cocinan siempre.
2. Cuando el arroz esté listo, poner una sarten a calentar con un poquito de aceite. Romper dos huevos y con palitos chinos empezas a romperlos. Agregar el arroz antes de que se cocinen los huevos totalmente y mezclar enérgicamente. Cocinar a gusto. Servir en un plato con verde de verdeo picado por arriba.
3. Poner una sartén a calentar y cortar las lechugas así nomás. Las partes más duras de los tallos son las que quedan más ricas. Saltear moviendo hasta que se empiecen a ablandar. No debería tardar más de 2 minutos. Agregarles el ajo rallado o picado y salsa de soja. Se le puede agregar chiles al principio y jengibre rallado también. Salsa de ostra: si tiene, póngale.
Listo ;) Cómanlo con palitos chinos para completar la experiencia.
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Eso es todo por estos días de Cuarentena. Este mail fue curado con cariño y dedicación por @posmarie 👸🏻 y @tomasgna 🤴🏻, solo para ustedes.