Cuarentena #9: Receta Mágica de Budín de Banana 🍌🔮
Cuarentena #9: Receta Mágica de Budín de Banana 🍌🔮
Tu guía temporal para navegar los días del COVID19 👨🚀
¿Qué es esto? 😲Cuarentena es un newsletter de tus amigues de Finde.club 💌 con planes curados para hacer desde sus hogares 🏠 Porque no lxs íbamos a dejar solxs en esta, socixs 💕
Así que esto es el otoño, 🍂
Porque este poquito de frío está ideal, amigues. En esta edición: una película para estimular el sentido estético, una expedición minera de joyitas de Internet, tres playlists picantes, las novedades musicales de la semana y un budín de banana que lxs llevará a lugares inimaginados.
Joyitas de Internet 💎👓
Tomás Balmaceda akaCapitán Intrigaes filósofo, periodista y el experto nacional de la cultura pop. Tuvimos el honor de que se cope a escribir una sección para nosotrxs. Pueden fichar su podcastFilosos.
La web es más que memes y gatitos… ¡aunque estamos agradecidos de que haya tantos memes y gatitos! Aquí, cuatro puertas de entrada a nuevos mundos para perderse y ser feliz por un ratito.
🏳️🌈 Puto el que lee Desde Asunción un podcast tan intenso como diferente y divertido que reivindica la “identidad sudamericana no-heteroconforme” y nos permite asomar a lecturas y discusiones que aún no estamos teniendo
🕹️ GameSnacks.com Droga legal y segura en esta plataforma de juegos online que no necesita que descargues ninguna app ni te registres como usuario. Cada sesión de juego dura 1 minuto y siguen tres reglas: fáciles, rápidos y accesibles desde cualquier dispositivo
🤕 @medicalpedia en Instagram [Contenido sensible] Droga ilegal y de la mala en este cuenta de Instagram con imágenes muy pero muy fuertes de accidentes, cirugías y otros percances. Mi posteo favorito: la chica que venía en el asiento del acompañante con las piernas en el parabrisas justo cuando choca y se activa el airbag
💅 Este hilo sobre la historia detrás de una de las fotos más icónicas del siglo XXI, con Britney Spears, Paris Hilton y Lindsay Lohan en un auto.
La foto icónica del hilo.
Diseño de Ensueño 🖼️✨
Jessica Blossomse define como amante del diseño, los volcanes, la playa y los ukeleles. Nos recomienda esta película clave sobre diseño.
Durante la cuarentena por COVID-19, Gary Hustwit, cineasta conocido por su triología de documentales de diseño y administrador del sitio Oh you pretty things nos ofrece la transmisión gratuita y semanal de sus filmes: del 14 al 21 de abril está disponible 📽️ Workplace (2016, 64 minutos) película que explora el pasado, presente y futuro de los espacios de trabajo, siguiendo el diseño y construcción de la sede de la agencia R/GA en NYC (en colaboración con los arquitectos Foster + Partners) 🏢
¿Quiénes y cómo diseñarán las oficinas del futuro? ¿Vamos a querer seguir trabajando en espacios tradicionales luego de la pandemia?
Estén atentxs: cada semana sube un documental distinto 💡 Además de películas en la web podemos encontrar libros, posters, fotografías y otras cosas muy lindas.
Pueden ver Workplace acá.
¿Querés compartir hallazgos virtuales de cuarentena con la comunidad? Mándanos tus joyitas para pasar el encierro a hola@finde.club y las publicamos 💘
Cuarentema Hits 📻🎸
Fran Oseanoes creativo publicitario, musicalizador y alquimista de los mejores Camparis del condado (según él, pero le creemos). Síganlo en su muy finoSpotify. Para no quemar nuestras canciones favoritas con el aislamiento, nos trae una selección semanal de lanzamientos musicales ideales para convertirte en lx DJ de tu edificio.
Mitad de mes, aislamiento obligatorio extendido (confirmado por 2D de Gorillaz) y encima lluvia, di mal in pior socixs. Pero no todo está perdido, porque como todas las semanas y pandemia global de por medio, siempre habrá música nueva.
🎵 Temas. Volvemos a arrancar esta sección con un lanzamiento up-beat de L’Impératrice titulado Fou, ideal para abrir arrancar ese anti-martes en la cocina. Nos ponemos suaves con Ride With Me de Pink Sweat$, cerramos los ojos para el feature de H.E.R. en Make The Most de Lonr e inhalamos profundo de la mano de Juana Rozas y Laura Morgado con Ebria del Aire.
📀💿 Discos. La cuarentena podría llamarse como el nuevo álbum de The Strokes: The New Abnormal. Julian Casablancas, Albert Hammond Jr. & cía. vuelven para deleite de sus fans, así como otra banda exponente del indie-rock, The Kooks, reviviendo con Unshelved: Pt 1. Por otro lado, Luchito evoluciona en forma de Lucho SSJ y debuta su primer disco: Nivel. Pero, lo mejorcito de la semana en mi opinión, son estos dos EPs lo-fi (vo’ fi’): cloud sounds de jhfly y Beats & Waves, Vol. 2 de iamalex ideales para no despegarse del sillón. Y, hablando de Roma, pónganse cómodos para volar el 20 de este mes (4/20 en los EEUU) porque The Chronic de Dr. Dre va a estar disponible finalmente en todas las plataformas musicales.
🎬 Videos. Los Gorillaz siguen en su flash y lanzan otro tema con videoclip, en este caso, Aries. Oh casualidad, en este día gris, J Balvin nos trae el clip para el tema del mismo color.
💻 Live concerts & sets. Esta noche, a las 20hs de México (22hs de Argentina), una de las bandas indie-alternativas revelación (y de mis favoritas), CLUBZ, tocará en vivo como parte del line-up del Far Away Together, un festival de música vía Twitch que incluye a artistas como Bag Raiders, Poolside, Satin Jackets, Sofi Tukker, Yuksek y Zimmer, entre otros.
☢️ Extra. No solo se subieron los beats oficiales de la Red Bull Batalla de Los Gallos 2019, como aquel remix de Bella Ciao por Nero & Verse con el que arrancó el desempate mundial entre Wos y Aczino, o las instrumentales que se rompió el Zone durante toda la Final, sino que se abrió la convocatoria de la 2020 a través de una nueva app de Red Bull. Disponible en iOS y Android, es ideal para todos los que aprovechen el encierro tirando rimas y que en una de esas se animen a participar. ¡RUIDOOO!
Aries, el video nuevo de Gorillaz.
¿Están con hambre, amigues? Sale ese delivery solidario con los negocios locales 💪🏅 www.deliveryamigue.com
Budín Bananero 🍌💘
Maria Martha es emprendedora, ingeniera y maestranda en políticas públicas. Por cuestiones legales estamos obligados a aclararles que es la madre de unx de lxs curadores de Cuarentena, y también que su banana bread es un regalo de lxs diosxs.
Banana Bread 🥮🍌
👉 Ingredientes
175g de harina (1 taza y media)
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
125g de manteca derretida
150g de azúcar (¾ de taza)
2 huevos
4 bananas muy maduras, pisadas
Nueces picadas, chips chocolate
1 cucharadita de esencia de vainilla
Una budinera de unos 25 cm enmantecada y enharinada
Este banana bread es muy fácil de preparar y el éxito está asegurado: cuando pase la cuarentena te lloverán invitaciones a tomar mate o al five o’clock tea. Siempre y cuando lleves banana bread… y tu mate y bombilla… obvio 👌
Si queres parecer muy pro, ármate la “mise en place”. Es decir, pone todos los ingredientes sobre la mesa así no te olvidas de ninguno. Nunca pienses que esto es una obviedad… le pasa hasta a los mejores cocineros y a mi.
Prendé el horno, 170 grados esta ok, esto vendría a ser un cachito menos que el famoso “horno medio”.
¡Empecemos! Por un lado, los secos: la harina, el polvo para hornear, bicarbonato de sodio y sal en un bowl. Si no tenés bicarbonato, no te desanimes! Ponele un cachito más de polvo para hornear 😉
Después pisá las bananas (a mi me gusta que queden pedacitos, pero podés darle con todo a la pisada si preferís!)
Batí la manteca derretida con el azúcar. No hace falta batidora, un batido bien power está ok. Después meté los huevos, uno por uno, la esencia de vainilla, después las bananas pisadas. Ahora es el momento de poner tu magia: ¿nueces? ¿Chips de chocolate? Dale nomás, un buen puñado 🍫
¡Casi listo! Agregá los secos. Si siempre tuviste ganas de hacer los famosos “movimientos envolventes” sacate las ganas ahora ↪️ Si no, mezcla todo bien, que no queden grumos y ¡listo!
Ponelo en una budinera de unos 25 cm, enmantecada y enharinada. Yo le pongo azucar por arriba así queda una costrita deliciosa. Mandalo al horno alrededor de 50 min – 1 hora ⏰
Toda la casa se va a inundar de un aroma delicioso, y vos te vas a convertir en héroe/heroína. Haceme caso, yo sé lo que te digo 🦸🔥
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Trilogía Musical 🔥🔥🔥
Otro envío de nuestros sucriptorxs 💗 Agus Moraleses productora de festivales y eventos culturales y también profesora de danza. Fan de los musicales, el karaoke y el buen comer, se define como un poco fetichista y escritora incipiente.
Como lo único que me pone de buen humor es bailar y escuchar música (además de comer, OBVIO) armé ésta trilogía musical para compartirles 💕🧜🏻♀️
🏡♥️ Sonando en mi casa tiene musiquita hermosa hecha por amiguis y otras canciones que forman parte del soundtrack de mi casa.
🌶️🎤 Cantando en mi cocina. Esos hits necesarios para cantar y tirarte algún paso mientras cocinás. Edición especial millennials.
✨👯 Bailando en mi living. Si con éstos temas no movés las caderas un rato, andá a hacerte ver post cuarentena ;) Tiene un bloque latino ❤
Recordatorio de que nos pueden mandar lo que deseen 💘 Lxs amamos: hola@finde.club
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Amor también es decirle a sus amigues de la publicidad que nos pidan el mediakit 💝
Eso es todo por estos días de Cuarentena. Este mail fue curado con cariño y dedicación por @posmarie 👸🏻 y @tomasgna 🤴🏻, solo para ustedes.