El Finde Más Largo Del Año 🥇🏆💐
✨ Te solucionamos el primer finde de abril ✨
¿Listx para unas mini vacaciones, ? 🎉
Llegó el finde más codiciado del año, socixs 👼🏼 Las comidas caseras, los huevos de pascua y la flojera por 4 días seguidos 😌 Por eso les traemos ideas para que lo disfruten al máximo: una receta para evitar la carne y agasajar sus paladares 👩🍳, un paseo lleno de delicias por Villa Ortúzar 🏘️, hallazgos sensibles para revivir la pasión por las manualidades ✂️ , una selección de especiales de stand-up para para llevar estos días con humor 🎤, y plancitos para lxs más saliderxs 🕺
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Gracias, lkm.
Receta Angelada 🙏 🍲
Romi Kides comunicadora,podcasteray un ángel de la gastronomía que nos regaló la Internet 👼 Como se viene el fin de semana mundial de comer sin parar, nos trae una receta que cumple con el rito de la no-carne del Viernes Santo y nos presenta sabores de lo más elevados 🙌
Con la excusa de no comer carne por un día, cuando era chica en mi casa aprovechábamos la Semana Santa para degustar pescado (mi papá lo detestaba, y era la única vez en el año que accedía a que se cocine en su casa). Criada en un hogar católico, el almuerzo de Viernes Santo poco tenía que ver con un sacrificio: me encantaba introducir sabores nuevos en esta fecha, y la esperaba más que a la Navidad.
Ahora vivo sola y como pescado cuando quiero, pero sigo aprovechando la fecha como excusa para conocer nuevas comidas. Mi cocina se centra en vegetales y en ingredientes que conocí viajando, y esta receta no es una excepción. Encima es tan, tan fácil que si los convenzo de probarla estoy segura de que en un ratito van a ser fans adeptos.
¡Felices Pascuas! 🐰
Miso-Garlic Noodles (2 personas) 🍜
Ingredientes:
👉 Fideos frescos (preferentemente), 150 g por persona aprox.
👉 Miso Blanco, 1 Cda.
👉 Manteca, 2 Cdas.
👉 Pimienta Negra Recién Molida, a gusto.
👉 Ajo, 2 a 4 dientes (a gusto).
👉 Chili Flakes (o ají molido), pizca.
👉 Queso Parmesano (o para rallar), media taza.
1 - Cocinar un huevo por persona en agua hirviendo. Sacar a los 6' 20'', pasar a agua con hielo y pelar una vez frío. Poner a hervir fideos frescos en agua no tan salada.
2 - En una sartén amplia derretimos a fuego bajo 2 cucharadas de manteca (30 g aprox.)
3 - Una vez derretida, agregamos 2-4 dientes de ajo picado finito (usen cuantos quieran).
4 - Agregamos rápidamente una cucharada de miso.
5 - Sumamos una pizca de chili flakes (si usan ají molido, pongan un poco más ya que pica mucho menos).
6 - ¿Ya están los fideos? Los sacamos, reservando agua de cocción, y los agregamos a la sartén. Sumamos media taza de queso parmesano y una cucharada de agua de cocción de la pasta (si lo ven tirante, agreguen más).
7 - Agitamos bien la sartén para que emulsione y quede glossy sensual.
8 - Servir con rúcula fresca y pimienta por encima. Sumar el huevo cortado a lo largo por la mitad.
Y felices pascuas, socixs 🥂
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Agenda Cultural 📙 💃
Del jueves al sábado 8pm
DJ SETS en Espacio Neu
El nuevo espacio de Paternal se pone la camiseta y nos trae planes para todos los días del finde XXL (Alan Wst, Placeres Desconocidos, Playa del Karmen, entre otrxs) 💥 Más info.
Del jueves al domingo desde las 12pm
FILBA, Feria de Editoriales y Librerías
Con un formato al aire libre y con full protocolo, llega la segunda edición del FIBA en el Parque de la Estación 📚 Toda la programación y más info.
Viernes 9pm
CORAPA en Espacio Simona
La fiesta que nos cura el corazón con agujeritos nos levanta el viernes con unos reggaetones 🔥 Entradas y más info.
Stand Up Catártico 🎤 🎭
Keila Valle Di Dioes comunicadora social, parte de la redacción de este club y una enciclopedia de la comedia yanqui 📓 Hoy nos trae una selección de especiales de stand-up para reírnos los 4 días del finde XXL (y para ustedes, por ser buena gente, todos están en Netflix) 😌
En la autobiografía de Steve Martin (el papá de Hilary Duff en “Más barato por docena” y mi comediante favorito) leí una definición de la risa bastante atinada: “es eso que se forma cuando el narrador crea tensión y después, con el remate, la libera” 🕊️ Por eso, hoy recomiendo 4 especiales que me encantan porque nos hacen reír de lo que genera esa tensión, pero sin ignorarlo. Y esa, para mí, es la risa más honesta.
“Right Now”Aziz Ansari 👀 Lo sigo a Aziz hace una década, así que se imaginaran que después de que lo acusaran de “sexual misconduct” esperé con las antenas en alto su retorno para juzgarlo. Resultó ser un especial mega interesante que interpela al público para plantear un par de puntos muy válidos de la cultura actual. Lo dirigen Spike Jonze y el pánico que se pegaron algunos con el me too.
“A Speck of Dust”Sarah Silverman 🏆 Sarah la rompe hace más de dos décadas y es súper cruda y obscena. Hace unos años tuvo una emergencia de salud en la que casi se muere, y por eso creo que este show tiene, además, algo singular. Con una sensibilidad muy sutil toca temas mega oscuros para devolvernos a la luz con los mejores remates.
“3 Mics”Neal Brennan 🎙️ Este muchacho está hace mucho en el oficio de ser gracioso (es guionista), pero de grande entendió que también quería poner la cara. Su especial arranca con la premisa de que hay 3 micrófonos y en cada uno va a hablar de algo distinto: stand up clásico, chistes cortos y sus emociones. Es el balance perfecto entre lo desgarrador y lo hilarante, justo en el sweet spot de la vida.
“Make Happy”Bo Burnham 🎹 De “épico” a “se picó” hay sólo dos pasos y este chico los hace de un salto. Fue uno de los primeros youtubers a sus 14 años, a los 23 hizo “What”, su primer especial (que, haré trampa, recomiendo ver primero -prometo que se encuentra fácil-) y a los 25 “Make Happy”. Bo rompe la estructura narrativa clásica del stand up, explicita los recursos, hace chistes para la cámara y habla de su depresión y su narcisismo con mucho filtro muy bien usado.
Chistes para montajistas, cortesía de Bo Burnham.
Espacio Amigue 🍕 🍺
¿Les entusiasma el finde largo pero también es fin de mes? 💸 No teman, socixs, hoy les traemos una selección de los mejores lugares para disfrutar con descuentos y muchísima gracia 💅 Si todavía no son parte de este team que les resguarda la cuenta bancaria, pueden hacerlo haciendoclick acá 🥰
🍷 Sifón es EL spot para juntarse con amigxs, comer algo y beber vermut con soda antes de la siguiente parada de la noche 🌃 Para nuestrxs socixs, un ✨ 15% de descuento ✨ Y si no sabían, Sede es su hermano 🥃 Si la onda de la noche es más elegante, también pueden aprovechar este descuento ahí.
🍕 Atte es la pizzería más fina de la ciudad y el lugar ideal para tener una cita, porque ¿quién no ama la pizza? 🤤 Si van el jueves, pidiendo cualquier pizza (¡hay vegana!), tienen una ✨cerveza Corona de regalo ✨
🍲 Koko es un regalo del cielo para pedir delivery, no ensuciar la cocina y verse alguno de los especiales de comedia que recomendó Kei 🎬 Amigxs, ustedes tienen un ✨ 20% de descuento ✨
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Amor Barrial: Villa Ortúzar 🏘️ 💐
Iari Ohanianes directora de arte, trabaja en cine, tiene raíces armenias y, lógicamente, es fanática del buen comer 🥘 Hoy nos regala un paseo por el barrio que adoptó hace poco tiempo como propio y nos da los tips gastronómicos que todxs queremos 🥕
Hace dos años que vivo en Villa Ortúzar y ya siento que soy de acá de toda la vida. Es un barrio con una energía muy linda, de casas bajas y poco ruido. Siempre se huele algún asadito y tiene un montón de rincones especiales que lo hacen un gran lugar.
🌳 Parada obligatoria: mi plaza favorita, la 25 de Agosto. Es grande, no tiene rejas, pero sí una calesita y mesas de ajedrez ♟️ Ideal para la mantita y mates con amigues o una cita a cuando cae el día y se prenden las luces. Los viernes y domingos se hace la feria de la ciudad que transforma las compras semanales en un planazo 👉 Obligación probar las milas de merluza con hierbas del puestito de pescadería.
🌱 Cortito y al pie: vivero jardín interior. Variedad de plantas y macetas (y las cilíndricas de barro, mis preferidas, en todos los tamaños). Además te atienden con buena onda, mucha paciencia y te ayudan con lo que necesites 💚
🍳 En lo que respecta a la gastronomía (mi tópico preferido): recomiendo fervientemente ir a F4, una parrilla que abrió hace poco y no tiene desperdicio. Ofrece desayuno/merienda y almuerzo/cena. Los dueños siempre están presentes con la mejor onda y todo lo que venden es de buena calidad. Mi nuevo ritual de domingo es sentarme a leer con un café y las medialunas más ricas del mundo 🥐 La parri pega la vuelta y ofrece cosas distintas: la carne es pastoril orgánica, las opciones veggies son variadas y riquísimas y su selección de quesos y vinos completan el combo perfecto 🍷 Y el panqueque de dulce de leche… prueben y después me cuentan 🥞
🎭 Pre-pandemia, Otra Historia Centro Cultural alias “Estomba” era EL lugar al que íbamos a bailar con mis amigxs. Es una casa enorme con cuartos amplios que hacen de salas temáticas 🖼️ De la fiesta funk al perreo intenso y después al house electronico. Hoy en día se reinventa y ofrece planes re lindos: teatro, bandas en vivo, ferias autogestivas, etc. Recomiendo estar atentxs a la agenda que proponen para estos tiempos difíciles mientras esperamos volver a bailar sudadxs 💃
Villa Ortúzar dice "Holi".
Hallazgos Sensibles ✂️ 🖍️
Viole Fischeres nuestra profesora de plástica favorita 👩🎨 Somos fans desde Cemento de su proyecto de textos y bordados,Qué estoy haciendo 💌 Y como gran artista que es, está lista para poner manos a la obra este finde largo y nos regala dos cuentas para inspirarnos a hacer lo mismo 📐
Estoy muy entusiasmada con el finde largo porque tengo un cajón lleno de cosas para hacer collages que me esperan hace mil. Si bien nunca me fascina el resultado de mis creaciones, es un momento creativo que amo. Hoy les traigo dos artistas para que se tienten a construir algo con sus manitas en estas vacaciones express que nos tocan.
Martxcollage es la cuenta de Marti 🌹 Además de ser alguien adorada por el equipo de finde, es una excelente creadora de imágenes 👩💻 Descubrí este proyecto hace poco y me quedé embelesada con la combinación de colores, los mensajes y la creatividad puesta en juego 💖
Cecile Davidovici es una artista visual parisina que encontré en mis paseos virtuales 🇫🇷 Ella usa el bordado con una delicadeza que hace que parezcan pinceladas. Crea texturas, colores y expresiones que nunca vi en un bordado 🧶 Recomiendo que chusmeen los reels porque ahí van a entender el proceso de sus obras, y es realmente fascinante 💫
Queremos un collage de Marti en nuestra mesita de luz.
Amor también es decirle a sus amigues de la publicidad que nos pidan el mediakit 💝
Eso es todo por este finde. Este mail fue curado con cariño y dedicación por @posmarie 👸🏻 y @tomasgna 🤴🏻, solo para ustedes.
Ahora que leíste, danos amor sacándonos de Promociones 💚