El primer mail de tu casilla que no es sobre el H*t Sale 👀
✨ Te solucionamos el tercer fin de semana de mayo ✨
Estos planazos no necesitan publicidad, 🙅♂️
Relax, socixs, que la semana de los mails no deseados ya termina 💆 Y este club llegó con datas para darle un descanso a la tarjeta de crédito (o usarla sabiamente 😏): una receta vegana, saludable y calentita para automimarnos 🍲, una selección finísima de podcasts para acompañar las tareas del hogar 🏠, información invaluable para que nuestras plantas de interior sepan que las queremos 🌿, y un paseo por Chacarita con el ojo entrenado 👁️
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Gracias, lkm.
Amor Barrial: Chacarita 📸 🏠
Male Fradkines el ojo sensible detrás de las fotos de ensueño que vemos cuando scrolleamos Instagram 👁️ Además, es la dueña de la sonrisa más linda del barrio en el que vivió toda su vida, y hoy nos comparte sus secretos más preciados 🌳
Podría decir que soy socia vitalicia del gran barrio porteño de Chacarita. Vivo acá desde que nací, hace ya 28 años. Un barrio de calles adoquinadas, casas bajas y un polo gastronómico que en el último tiempo creció de manera exponencial. Chacarita presenta un abanico inmenso de posibilidades culturales, paseos y lugares únicos para darse un gusto y disfrutar algo rico. Al pensar en espacios para recomendar, la lista se volvió infinita, pero acá van algunos:
📚 Falena es el paraíso de los libros. Dentro de una casa que por fuera muestra sólo ladrillos sin ventanas se esconde un espacio mágico para leer acompañado de un té o un buen vino.
🍨 Pistacchio es una heladería de sabores únicos que cambian en función de la producción del día. Como no podía ser de otra manera, el pistacho se lleva la corona. Dato: el baño de chocolate es gratis.
📸 El Museo Fotográfico Simik brinda la posibilidad de sentarse a tomar un café rodeado de un inmenso universo de cámaras, fotografías antiguas y otras joyitas acerca de su historia para conocer.
🏞️ Parque Los Andes, ubicado en el corazón del barrio, gran punto de encuentro de amigues y familias para disfrutar de mucho verde, juegos y feria los fines de semana.
🏡 El barrio Parque Los Andes, o Las Colectivas, es para mí una partecita de un cuento. Un conjunto de viviendas que desde el día que conocí me enamoró, con un parque interior muy especial, pérgolas, y hasta una fuente y canchas propias que transportan a otra época.
🚌 Bonus Track: la estación del 39 como emblema del barrio. Un espacio que, tal vez sin poder explicar por qué, me resultó siempre muy atractivo e inspirador.
Male Fradkin y cámaras antiguas, el equipo que gana el mundial.
Podcasts de Entrecasa 🙌 🎧
Tomás Vizzones productor, director deAnfibia Podcasty además transmite toda su sabiduría ancestral podcastera en sustalleres experimentales 🎙️ 🔮 Como sus recomendaciones son cita de autoridad 👨🎓, hoy nos trae joyas para escuchar el finde mientras hacemos una de las cosas que mejor nos sale: estar en casa 🛋️
¿Algo para hacer el finde en tu casita? Te paso unos podcasts para limpiar el fin de semana, para cocinar o para relajar un toque de las pantallas.
👑 XRey: Nunca me interesó la monarquía pero esta serie sobre el Rey Juan Carlos me encantó. Traiciones, infidelidades y una abdicación en la corona española. Me copó tanto que después miré las 4 temporadas de The Crown.
🎬 Guerra 3: La gran ficción en español. Tres temporadas sobre una tercera guerra mundial contra Corea del Norte. Un ejemplo de la potencia que tiene el diseño sonoro para contar una buena historia.
👱♀️ Dolly Parton’s America: Voy a recomendar uno solo en inglés porque es hermoso. Un recorrido por la vida de Dolly Parton, la gran cantante de música country, que permite entender la historia de USA.
🧐 Muy en Una: Por último, el podcast periodístico que hacemos en Anfibia. Esta semana estrenamos nueva temporada con un especial de tres episodios sobre los incendios en las islas de Rosario. Si no sabés por dónde empezar: el que hicimos por la muerte de Maradona o por la sanción del aborto legal en Argentina.
¿Un capítulo de Muy en Una para escuchar y decir: nosotrxs 💚
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Jardinería Sensible 🌿 🌾
Viole Fischertiene la sensibilidad a flor de piel, y por eso mismo la bautizamos como la psicóloga de nuestras plantas 🌻 Además de regalarnos todo su amor en su proyecto de textos y bordados,Qué estoy haciendo, hoy nos enseña qué plantas nos pueden acompañar este invierno en espacios cerrados y cómo aprender a cuidarlas 💞 ☘️
Muchas veces mis amigxs me cuentan que se compran plantas para el interior y cuando me muestran donde las quieren poner, les cambio todos los planes. Eso pasa porque en el vivero les recomiendan una que necesita de ciertas condiciones que el espacio finalmente no tiene. Por eso, hoy les traigo 3 plantas que me demostraron que son muy fuertes para tener en lugares cerrados.
💪 🌱 La Sansevieria (también conocida como Lengua de Suegra o Espada de San Jorge) es la planta más fuerte y noble que existe. La recomiendo para principiantes o casas con poca luz natural. En mi experiencia, responde muy bien a todo tipo de espacio. Al ser de la familia de las suculentas, la clave es el agua: si está en interior yo la riego una vez por mes (¡sí!), quizás en verano dos. Si ven que sus hojas pierden firmeza es porque seguramente tengan sobreriego.
✨ 🌱 El Ficus Cabernet (o Gomero) es una planta fuerte que si tiene buena luz natural y espacio suficiente, se puede convertir en un arbolito. Lo bueno es que si no cuenta con las condiciones para tanto, igual se mantiene viva. La clave es no excederse con el riego cuando la luz natural no abunda. Si la riegan cada quince días su planta va a estar en perfecto estado, y si además una vez por mes le re-nutren el sustrato con humus o compost, los resultados van a ser hermosos.
👀 🌱 El Potus es un clásico. Con mucha luz natural y cerca de las ventanas pueden llegar a crecer metros. Si no cuentan con tanta luz, pueden tener un crecimiento más lento, pero constante. Lo mejor de esta planta es que es MUY expresiva: hojas amarillentas significan sobre riego (y por lo tanto falta de nutrientes), las hojas caídas y tristes son falta de agua (muchas veces necesitan un shock de mucha cantidad) y si empieza a perder sus hojas puede ser que le falte espacio en la maceta (y que haya que transplantarla).
La casa de Viole Fischer es un museo de plantas felices.
Hot Sale Amigue 🍟🍺
¿Se compraron todo en hot sale, pero ahora su heladera está vacía? 👀¿No llegaron a comprar nada y se quieren dar un gustito? 😏 Este club está en todo, socixs 💖 Acá van algunos descuentos para que sus antojos gastronómicos también disfruten de la semana de las compras 🙌 Y si todavía no son parte de esta familia del ahorro, pueden hacerlo con unclick acá 💥
🍅 Caja Madre es la señal que estaban esperando para abastecer esas alacenas con comida saludable y deliciosa, y además directo en la puerta de su casa 🏠 Para ustedes, con un ✨15% de descuento✨ en su tienda online.
🍻 Birra Perro es la cerveza por excelencia 🏆 Y con sus etiquetas de lujo se convierte en un dos en uno: tomás una birra y disfrutás de diseños dignos de una galería de arte. Para nuestrxs amigxs un ✨20% de descuento✨ haciendo su pedido por DM.
🍛 Koko Bao Bar, un lujo porteño. ¿Cero ganas de cocinar? Sus baos con papas son la solución a sus antojos, y con un ✨20% de descuento✨ en toda la carta pidiendo por Whatsapp al +54 9 11 2248-8223.
Receta Perfumada🍲👩🏻🍳
Debora Nishimoto es el combo completo: actriz 🎭, bailarina 💃 , creadora de las comidas a base de plantas más mágicas enKaori Alimentación 🥕 Hoy nos regala una receta vegana perfecta para automimarnos con este frío 🍜 Pero además, nos cuenta la historia de cómo Kaori llegó a su vida para que todxs quedemos así 🥺
La cocina fue mi salvación en un momento de mucho miedo. Hace unos años tuve un accidente en el que perdí el olfato y parte del gusto. Pensar que nunca nada volvería a tener el mismo sabor me hacía temblar. Pero gracias a la cocina empecé a vislumbrar un universo mucho más infinito que el de antes 💫
Para despertar mis papilas empecé a cocinar usando especias e ingredientes nuevos, a trabajar con texturas y contrastes, a jugar con lo desconocido. Fue puramente autodidacta y una suerte de recurso de salvación. Sin apurarlo, el cuerpo me fue pidiendo una alimentación más consciente y eso llevó a que dejara de a poco los ultraprocesados y los productos de origen animal 💘
Con el tiempo empecé a cocinar para mis amigxs, que se volvían locxs con estos nuevos sabores. Y así nació Kaori, mi proyecto de cocina a base de plantas. Kaori es mi nombre en japonés. Lo eligió mi abuela: significa aroma, perfume, fragancia 💎
Hoy les comparto esta receta otoñal con una verdura muy versátil: calabaza kabutia. Pastosa, dulce, cremosa y accesible. Es ideal para sopas y me gusta acompañarla con un toque de pera y picante. Agregarle el crocante de maní la vuelve una explosión de sabores y texturas.
Sopa de calabaza, leche de coco, pera y crocante de maní 🍛
Ingredientes 📝
Sopa:
👉 Una calabaza kabutia pequeña
👉 2 tazas leche de coco
👉 2 cditas jengibre rallado
👉 Una pera madura
👉 1/2 taza aceite de oliva
👉 Agua o caldo
👉 Sal
👉 Merkén
👉 Romero fresco
Garrapiñada de maní:
👉 3 cdas maní
👉 3 cdas azúcar rubia orgánica
👉 3 cdas semillas de calabaza
👉 3 cdas semillas de girasol
👉 Pizca de cúrcuma
👉 Sal
Procedimiento 🔍
Asar la calabaza entera en horno medio hasta que se pueda atravesar fácilmente con un cuchillo. Dejar enfriar y quitar la cáscara.
En una licuadora, colocar la calabaza, la pera sin cáscara, la leche de coco y aceite de oliva.
Ir agregando agua o caldo para que quede más líquida, sal a gusto y seguir licuando.
Mientras tanto, calentar en un cazo el azúcar y hacer un caramelo.
Agregar el maní y las semillas de girasol y calabaza hasta que se forme una garrapiñada.
Agregarle una pizca de sal y cúrcuma, retirar del cazo y dejar enfriar.
En una olla, calentar la sopa y agregar el jengibre fresco rallado.
Servir la sopa con un poco de garrapiñada, un chorrito de oliva, merkén y romero fresco.
Cuando nos autococinemos este plato soñado sólo vamos a poder decir: ¿AH RE?
Amor también es decirle a sus amigues de la publicidad que nos pidan el mediakit 💝
Eso es todo por este finde. Este mail fue curado con cariño y dedicación por @posmarie 👸🏻 y @tomasgna 🤴🏻, solo para ustedes.
Ahora que leíste, danos amor sacándonos de Promociones 💚