Principio de mes, un presupuesto reluciente y un pronóstico de calorcito asegurado ☀️ Pero también el deber llama y empieza la época más intensa del año 🦸♂️ Este domingo hay debate de nuevo, después dos feriados y PUM: las elecciones 📩🏄 Para surfear esta ola de emociones, les compartimos una receta insuperable de buñuelos y planazos de otro planeta 🔭
Como quien no quiere la cosa, pasó un año desde que nos coronaron campeones y ya hay novedades que manijean: Argentina es una de las sedes del mundial 2030 🇦🇷😎 Una victoria rotunda, como el itinerario a continuación 🥇
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Mood: sábado eterno 🪁
Cuando los plancitos llaman, nosotrxs respondemos ☎️ Tengan a mano agenda, Google Maps y que no cunda el FOMO: arrancamos 🏃
10 años de Festival Asterisco en el MALBA 🏳️🌈🎂
Desde el jueves a las 18 hs. 📍Recoleta
Festival Asterisco festeja su cumpleañito con un recorrido por lo mejorcito del cine queer 🎥 Se proyectan joyitas difíciles de conseguir como “Escenas de caza en Baviera”, de Peter Fleischmann y “Somos…?”, de Carlos Hugo Christensen, o “Festín diabólico”, de Hitchcock 🔍 Programación y las entradas, acá 🎟️
Cortos mudos musicalizados en Cine York 📽️
Jueves 20 hs. 📍Olivos
Atención a este ciclo precioso que pone en conversación a mujeres pioneras del cine con artistas actuales de otras disciplinas 👭 En esta edición, los cortos de Maya Deren musicalizados por Lucy Patané y Agathe Cipres 🎞️ Más detalles sobre esta velada gratuita, acá.
Aftercito Casi Gratix en el Art Media 🍺
Jueves a las 20 hs. 📍Chacarita
Estamos a favor de todo lo que sea cortar la semana, por lo cual nos pone de muy buen humor el regreso de este planazo después de la ofi 💘 Fede Bareiro y Agustín Gennoni encabezan un line up de dj sets de lujo 🕺 La entrada es un alimento no perecedero.
Ciudad Emergente en los Bosques de Palermo 🎸
Todo el finde desde las 14 hs. 📍Palermo
Si el algoritmo no va más y están en busca de hallazgos frescos, el festival copa la zona con un safari musical para todos los gustos, además de un cierre estelar de Marilina Bertoldi y Emma Horvilleur 🌠 Pueden elegir su propia aventura acá.
Fantasy es un lugar en el Museo Moderno 🖼️ 🦄
Sábado a las 14 hs. 📍San Telmo
Para lxs tempranerxs, arrancamos el día contemplando arte contemporáneo, música, VJs y exposiciones en diálogo con Tamara Tenembaum, Lara91k y más artistas 🎨 Las entradas son gratuitas y el itinerario completo lo ven acá.
Gino y sus tortas de ricota en La Filial 🥧☕
Sábado a las 14 hs. 📍Caballito
Si lxs convocan las harinas, atención al crossover de dos legendarios: el mostrador de La Filial con la intervención del capo las tortas de ricota y más de sus especialidades bajo la manga 🎩🍰 Menú completo del evento acá.
Pibas Vinileras en el Centro Cultural Recoleta ⚡
Sábado a las 15 hs. 📍Recoleta
Pibas Vinileras es un colectivo de mujeres argentinas coleccionistas y DJs que busca visibilizar su oficio 🔊 Nos escribieron para contarnos la movida y nos pareció un proyectazo 🎧 Miren todo lo que va a haber: talleres, sets en vivo y discos para lxs fetichistas de la música analógica y las mezclas 🕵️♀️ Gratis como el aire, yen2. Más info.
Festival de Caminatas x Bar de Viejes 🚶
Sábado a las 17 hs. 📍Barracas
Aprovechen el solcito con un recorrido guiado por bares históricos, con cierre en Bar El Progreso 🍮 En el destino, charlas literarias de Nacho Damiano, Natalia Rozenblum y Ana Navajas 📚 Esta actividad es gratuita y le siguen los pasos acá.
Ciclo Tarde Exagerada en La Casa del Árbol 🍷
Domingo a las 18 hs. 📍Palermo
Arranca este ciclo que se las trae, donde alguien lee, alguien canta, y alguien pone play en la librería de La Casa del Árbol 🌹 Este domingo: Flavia Calise, Coro Fantasma y Choki ✨ La entrada es libre y gratuita, toda la info acá.
Receta imbatible 👩🍳🗳️
Es oficial: empieza la maratón electoral y si hay algo que sabemos, es que el diablo trabaja, pero los memes trabajan más rápido 👀 Les traemos una receta que marida a la perfección con el evento de este domingo 🗓️ Cortesía de Viole Fischer, anfitriona y productora de todo lo bueno 💖
Buñuelos de espinaca 🥬
Ingredientes 📝
👉2 atados de espinaca
👉2 huevos
👉1 cucharada de harina
👉Queso rallado
👉Pimienta
👉Sal
Esta fórmula ganadora se completa con dips de:
🧀 Queso crema mezclado con mayonesa.
🍋 Arvejas de lata procesadas con minipimer con aceite, limón y sal.
🍅 Tomate rallado con aceite de oliva.
Procedimiento:
Antes de arrancar, siempre calentar el horno a temperatura media 🌡️
Cortar los atados de espinaca con la misma técnica con la que se corta el repollo.
Poner en un bowl y mezclar con los huevos y una cucharada de harina 🥚
Sumar bastante queso rallado. Aproximádamente 3 cucharadas 🥄 Secreto: es el de paquete tipo “La Serenísima” 😉
Se mezcla todo, se amasa con las manos, y se hacen los buñuelos que se van a ir dejando sobre una fuente de horno cubierta previamente con aceite ☝️ Este es el momento clave porque es una receta que lleva poca harina y por lo tanto, mucho gusto. Puede parecer difícil hacer la forma de buñuelos porque va a quedar muy pegajosa la mezcla pero se va a poder lograr. Si realmente se les complica pueden agregar un poquito de harina 🤏
Una vez en el horno, los buñuelos se dejan hasta que se doren de un lado, se dan vuelta y se doran del otro y ya está ⏲️ Son aproximadamente 15 minutos de un lado y 15 del otro (esto depende de cada horno), y ¡voilà! ✨