Juramos que no somos un mail de Hot Sale 💌🤠 (¿o sí?)
¿Alguien dijo ofertas en planes para hacer en la ciudad? 🌹
Les venimos a traer tranquilidad: no se nos subió la fama a la cabeza porque Fito compartió en sus historias nuestro recorrido cibernético 🖥️ Eso sí, llegó mucha gente nueva así que esta edición se siente como una fiesta de cumpleaños donde se juntan grupos distintos 🎂 Bienvenidxs a todxs -lxs nuevxs y lxs de antaño- a la semana donde tenemos que probar que no somos un bot del Hot Sale 🤖
Un dato 100% comprobado por nosotrxs: el mail que están leyendo está navegando entre cuotas sin interés y % de descuento 🚨 Si lograron encontrarnos ¡felicitaciones! 👏 Esta semana les traemos una agenda con planes musicales, museísticos y cinematográficos 🎬, un popurrí de recomendaciones avaladas por Cynar 🍹 y 3 recetas de sopas para anticiparse al frío invernal ❄️
Gracias, lkm.
Un paraíso cinematográfico y musical 🎬🎵
La Mujer y el Cine 🎥
Jueves, viernes, sábado y domingo. La Mujer y el Cine es una Asociación Civil y Cultural que se creó en 1988, durante el primer Festival Internacional de Cine Realizado por Mujeres en Mar del Plata 🦦 Este festival, es un lugar donde las cineastas pueden mostrar y difundir sus películas, cortos, largos y documentales 🎬 Este año, se van a proyectar en el Centro Cultural San Martín, el MALBA y el CCK 🎞️ Más info
Estreno La Barbarie 🐴
A partir del jueves 13. Este jueves, en diferentes cines de la ciudad, se estrena "La Barbarie" una nueva película nacional 🇦🇷 Trata acerca de Nacho, un adolescente, que busca amparo en la estancia de su padre, un lugar donde predominan las diferencias sociales y la violencia contenida. Allí luchará para entender su lugar como patrón 🚜 Está dirigida por Andy Sala y protagonizada por Ignacio Quesada y Marcelo Subiotto ❤️ Más info
Noche de la Música 🌃
Sábado a partir de las 18 hs Es un gran festival que se va a dar en distintos puntos de la city porteña 🌙 Este sábado músicos de distintos géneros van a tocar en escenarios al aire libre 🌸 Destacamos en Corrientes y Callao Lola Cobach a las 20 hs, el Zar a las 22:50 hs y Luna Sujatovich a las 21:15 horas en el Planetario 🌌 Les recomendamos ver la programación completa para que armen su propia ruta musical 🗺️
Finde ft Cynar: Un popurrí de recomendaciones ✨❤️
Esta semana, la columna que hacemos quincenalmente junto a Cynar va a estar a cargo de Manu Buscalia, uno de sus embajadores 🔥 En sus conocidos #ManuAMano él le hace un ping pong de preguntas a cantantes de la escena local, que incluyen disco favorito e influencias musicales, entre otras preguntas 🎤 Esta vez, se invierten los roles y él nos comenta acerca de sus gustos 👇 Recomendamos leerla con Cynar Juelp en mano 🥂
🎸 Una banda de música nacional:
En 2021 me tocó reseñar para Rolling Stone uno de los mejores discos de ese año, 'Somos 2´ de Mellanie Williams & El Cabloide. Escribí que la artista "tiene pizcas de la lisergia de Pink Floyd, la onda de Anderson .Paak y la fuerza de Marilina Bertoldi". Al día de hoy no encuentro mejor forma de presentarla. Los invito a viajar por la obra de esta prodigio multiinstrumentista. Vayan ya a darle play a su nueva flamante obra ´TReSMO´, y no se pierdan la presentación en Niceto Club el 29/6.
📺 Una serie dominguera:
¿Qué harías si dejaste la facultad, estás sin trabajo y te das cuenta que tu primo rapero la está por re pegar? Eso le pasa a Earn (Donald Glover), que termina convirtiéndose en un manager inesperado para tratar de encaminar su vida. Una hermosa y divertida serie para maratonear sin pausa. La pueden ver acá
🦢 Un paseo secreto por la ciudad:
Un lago escondido al borde de la General Paz. Con tortugas, patos, peces de colores, un muelle y un puente que podrían estar en algún cuento de Cortázar. Este parque misterioso, conocido como Parque General Paz, se encuentra en Av. Crisólogo Larralde y Aizpurúa. Mucho verde, pasto y árboles. Perfecto para un picnic o una buena lectura.
🍹 Un momento perfecto para tomarse un cynarcito:
El Miércoles marca la mitad de la semana. Falta para el finde y es clave desconectarse un rato. para recuperar energías No importa si es en un after con compas del trabajo, en una reunión en casa con amigos, o solo en el sillón. Pero pasadas las 19:00, se apaga la compu y sale ese vasito de Cynar, (con pomelo natural exprimido de ser posible) que te hace sentir que el sábado cada vez está más cerca.
Encuentro en el museo 🏛️🎨
Visitas guiadas Premio Andreani 🎨
Sábado y domingo 15 hs 📍La Boca. En Fundación Andreani, están exponiendo obras que pertenecen al Premio Andreani 🏅Los findes hay visitas guiadas en presencia de algunxs de lxs artistas que participan de la muestra 👩🎨👨🎨 Por esa razón, cada encuentro es único y una oportunidad para conocer de primera mano las obras 💘 Más info
Se Agrandó Chacarita #8 🗺️
Sábado y domingo de 16 a 20 hs 📍Chacarita, Parque Chas y Villa Ortúzar. SACH es una propuesta donde talleres abren sus puertas 🚪 En estos, hay diversas actividades: muestras, proyecciones, pintura, fotografía y performances 💃Recomendamos que a la hora de trazar su ruta, pasen por Casa Equis una galería que hace pocos meses abrió en Chacarita ✨ Mapa completo acá
La Anunciación 📚
Sábado 20 hs 📍San Nicolás. La poeta Maria Negroni va a leer fragmentos de su novela La Anunciación 🎤 La lectura va a estar acompañada de Nataniel Edelman en el piano y Martín de Lassaletta en contrabajo 🎶 El prefacio estará a cargo de Analía de la Fuente 🔊 Esta magia va a suceder en La Cúpula del CCK, uno de los lugares de la ciudad con mejor acústica 🙏 Se ingresa por orden de llegada 🚶♀️ Más info
Mise en place del invierno 🌠☁️
Nos empezamos a preparar para el frío invernal que está llegando de a poco ❄️ En 2021, Débora Nishimoto, bailarina y actriz, nos deleitó con una sopa de Kabutia 💓 Este año vuelve a compartirnos sus mejores combinaciones con tres (3!!) recetas soñadas de sopas todas veganas para tener la panza contenta todo el invierno 😀
👨🍳 SOPA DE ARVEJAS ENELDO Y PUERRO
Ingredientes:
↪️ 3 tazas de agua/caldo
↪️1 taza de arvejas
↪️ 2 puerros
↪️1 lima
↪️ 1 jalapeño
↪️ un puñado de eneldo fresco
↪️ semillas de calabaza para decorar
↪️ pistachos para decorar
↪️ un chorrito de aceite de oliva
↪️ sal c/n
↪️ pimienta c/n
Proceso:
✨ Dejar en remojo las arvejas durante 8 hs. Luego, descartar el agua y hervirlas hasta que estén blandas.
✨ Por otro lado, saltear el puerro y el jalapeño con aceite de oliva. Separar una parte y licuar la otra junto a las arvejas, el caldo, un chorrito de jugo de lima y el eneldo.
✨ Salpimentar a gusto. Calentar la sopa y servir con un chorrito de oliva, semillas de calabaza, pistacho, ralladura de lima y un poco de eneldo fresco.
👩🍳 SOPA DE LENTEJA TURCA, CURRY Y CALABAZA
Ingredientes:
↪️ media calabaza pequeña
↪️1 taza de lenteja turca
↪️ 1 jalapeño rojo
↪️3 tazas de leche de coco
↪️1 cucharada de curry
↪️2 cucharadas de salsa de soja
↪️ jugo y ralladura de media naranja
↪️ lemongrass
↪️ cilantro
↪️ sal
Proceso:
✨ Hervir la lenteja turca hasta que esté blanda pero no deshecha. Se cocina rápido.
✨ Por otro lado, hornear la calabaza y saltear el jalapeño rojo cortado fino. Licuar la lenteja turca con la leche de coco, la calabaza, el curry, la salsa de soja, jugo de naranja y parte del jalapeño. Salar a gusto.
✨ Calentar la sopa con el lemongrass y luego sacarlo antes de servir. Decorar con el resto del jalapeño, ralladura de naranja y cilantro fresco.
👨🍳 SOPA JAPONESA DE MISO Y SHIITAKE
Ingredientes:
↪️ 5 unidades de shiitake
↪️ 1 cebolla de verdeo
↪️ 2 cucharadas de miso
↪️ 1 tira alga kombu
↪️ 3 tazas de agua
↪️ aceite de sésamo
↪️ jengibre
Proceso:
✨ Dejar el alga y los shiitakes en remojo en agua tibia durante 1 hora o hasta que estén blandos. Cortar los shiitakes en tiras finas.
✨ Colar el caldo y calentar pero no hervir. Quitar del fuego, agregar el miso y mezclar hasta que se disuelva. No debe hervir el agua ya que el miso pierde sus propiedades con calor fuerte.
✨ Servir la sopa con tofu cortado en pequeños cuadrados, shiitake, cebolla de verdeo cortada en tiras finas y jengibre rallado fresco. Por último, un chorro de aceite de sésamo.
